Манчéго — твёрдый выдержанный сыр из пастеризованного молока, изготовленный в России по испанскому рецепту.
У сыра насыщенный кисловато-солоноватый вкус с небольшой ноткой пикантности и лёгкий аромат молока.
-
Вес - 4 кг;
-
Родина сорта сыра - Испания;
-
Сырье - Коровье молоко (пастеризованное);
-
Тип сыра - Твёрдый эластичный сыр;
-
Особенности - Свежий/зрелый/выдержанный. Насыщенный кисловато-солоноватый вкус;
-
Выдержка - 6 месяцев;
-
Жир - 50%;
-
Пищевая ценность - жиры – 30,0 г, белки – 20,0 г.;
-
Энергетическая ценность - 1463 кДж/350 ккал;