Грюйéр — традиционный швейцарский сыр, производимый из свежего коровьего молока.
Светло-янтарный твёрдый сыр без дырок, имеющий нежный аромат и пряный, сладко-солоноватый вкус с нотками ореха.
-
Вес - 2,5~3,5 кг;
-
Родина сорта сыра - Швейцария;
-
Сырье - Коровье молоко (пастеризованное);
-
Тип сыра - Твёрдый эластичный сыр;
-
Особенности - Свежий/зрелый/выдержанный. Нежный ореховый аромат.;
-
Выдержка - 3 месяца;
-
Жир - 50%;